Hoy se celebra el Día Mundial de la Tapa y me ha venido a la cabeza ésta de tartar de salchichón Joselito que…
Categoría:
Platos fríos
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Este plato lo encontrarás casi siempre en un desayuno tradicional en cualquier país de Oriente Medio, es cremoso y refrescante.
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He pasado las navidades en Bahrein y, como me pasa siempre cada vez que viajo, cuando llego a casa tengo que recrear…
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Si le pedís a un coreano que nombre el plato más representativo de su cocina os dirá, sin ningún lugar a dudas,…
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El mutabal es un plato típico de algunos países mediterráneos y árabes formado, principalmente, por berenjenas asadas y tahini. Se toma frío,…
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Se va acercando esa época del año en la que el cuerpo nos pide platos más ligeros y frescos. El salmorejo es…
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Después de probar varias salsas mejicanas caseras por fin me decidí a hacer la mía y, como con todo lo casero, no…
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La receta de hoy es de esas que da vergüenza publicar por la nula dificultad que tiene hacerla, pero nunca la había…
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