Si le pedís a un coreano que nombre el plato más representativo de su cocina os dirá, sin ningún lugar a dudas,…
Categoría:
Verduras
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Hace ya unas semanas que el frío y el agua azotan algunas zonas del país y el cuerpo nos va pidiendo platos…
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Por fin me he quitado una espina que tenía clavada con esta legumbre. Nunca han sido santo de mi devoción por culpa…
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El mutabal es un plato típico de algunos países mediterráneos y árabes formado, principalmente, por berenjenas asadas y tahini. Se toma frío,…
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Se va acercando esa época del año en la que el cuerpo nos pide platos más ligeros y frescos. El salmorejo es…
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Esta es mi adaptación de una receta que leí en un blog que sigo habitualmente y que a priori tenía buena pinta.…
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Después de probar varias salsas mejicanas caseras por fin me decidí a hacer la mía y, como con todo lo casero, no…
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La receta de hoy es de esas que da vergüenza publicar por la nula dificultad que tiene hacerla, pero nunca la había…