Pastas, arroces y legumbres

  Esta receta tendría que haberla publicado antes, mucha gente se olvida de las legumbres cuando empieza a hacer calor, yo no. Pero…

  Desde que quitaron de la carta este plato de mi restaurante italiano favorito en Madrid no he dejado de pensar en hacerlos…

  Receta sencilla para preparar arroz para sushi o para acompañar otros platos sin tener que comprar una máquina que nos servirá para…

  Antes de nada, me quedé corto con la cantidad de caldo de pollo que usé y las cantidades que pondré a continuación…

  Antes de hacer este arroz en casa sólo lo había comido una vez, lo hicimos entre unas 20 personas en un show…

  Todos los que me conocen bien saben que la cocina japonesa es una de mis grandes pasiones, hasta el punto de haber…

  Lo que realmente me apetecía hacer el día que me puse a hacer esto era pasta ‘alla putanesca’, pero me faltaban un…

  El wok, ese gran desconocido en las cocinas de nuestros mayores a pesar de los poco más de… ¡2000 años de vida…