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    II Foro Internacional del Ibérico — Día 0

    por Tragaldabas Profesionales 27 octubre, 2019
    27 octubre, 2019 987 visualizaciones

    Congresos hay muchos, durante todo el año y en cada rincón del país —algunos dicen que demasiados—, pero uno dedicado a una de…

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    Cata Belondrade por su 25 aniversario

    por Tragaldabas Profesionales 11 junio, 2019
    11 junio, 2019 914 visualizaciones

    Belondrade organizó ayer una cata única en la que convocó a 22 sumilleres, todos ellos de restaurantes con Estrella Michelín, para encomendarles una…

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    Documental ‘Jamón, a story of essence’ de Joselito

    por Tragaldabas Profesionales 27 mayo, 2019
    27 mayo, 2019 954 visualizaciones

    Joselito presentó hace tan solo unos días, en un pase privado en el Teatro Real para unas 50 personas, el documental ‘Jamón, a…

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    Cochinillo y atún rojo en el restaurante José María (Segovia)

    por Tragaldabas Profesionales 18 mayo, 2019
    18 mayo, 2019 1.008 visualizaciones

    Si el cochinillo Marca de Garantía del restaurante José María de Segovia es motivo suficiente para visitar esa casa, sumad a la propuesta…

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    Cata – Degustación de tortilla de patata

    por Tragaldabas Profesionales 15 mayo, 2019
    15 mayo, 2019 1.253 visualizaciones

    Si piensas en 3 cosas que harían que un aperitivo fuese perfecto, ¿cuáles serían? ¿Cómo te suenan una tortilla de patata, pan y…

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  • RestaurantesRestaurantes NacionalesVarios

    Alta cocina saludable en el restaurante Álbora

    por Tragaldabas Profesionales 20 enero, 2019
    20 enero, 2019 874 visualizaciones

    El restaurante Álbora en Madrid da un paso más para ofrecer cocina saludable, en este caso ‘Alta cocina saludable’ que es toda una…

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  • RestaurantesRestaurantes NacionalesVarios

    ‘All day dining’ en Joselito’s en Madrid

    por Tragaldabas Profesionales 27 diciembre, 2018
    27 diciembre, 2018 938 visualizaciones

    No sé qué tiene la Navidad que solemos comer más jamón del que acostumbramos, y Joselito es sinónimo del mejor jamón Jamón Joselito…

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  • Lo más leídoRestaurantesRestaurantes NacionalesVarios

    Chaîne des Rôtisseurs en España

    por Tragaldabas Profesionales 23 octubre, 2018
    23 octubre, 2018 1.373 visualizaciones

    . . La Chaîne des Rôtisseurs es el sueño de todo amante de la gastronomía y de las novelas históricas donde la ficción…

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